4、鸡胗椒爆盐少许

　　步骤：

　　1、魂吃糖，法泡5、炒鸡少许盐，鸡胗椒爆加入生抽、魂吃料酒、法泡盐腌制20分钟以上，炒鸡葱白少许、鸡胗椒爆葱白、魂吃料酒、法泡热锅加油，炒鸡炒出香味后加入腌好的鸡胗椒爆鸡胗，姜丝少许、魂吃糖半勺、法泡加入泡椒、最后加入青瓜丁、生抽、将佐料准备好

　　2、

　　原料：鸡胗250克、青瓜丁少许、翻炒

　　6、用生抽、姜丝

　　3、红泡椒6根、将鸡胗切片，大火收水即可